1) chi ha detto che sono scarti ?paolo1 ha scritto:con il Cella, che intendo cmq accantonare in quanto l'idea di mettermi sulla pelle scarti di macellazione non mi aggrada.
2) sicuro che siano solo animali ?
l'obbietivo del tallow è quello di avere un componente ricco di acidi grassiTallow ha scritto:In industry, tallow is not strictly defined as beef or mutton fat. In this context, tallow is animal fat that conforms to certain technical criteria, including its melting point. It is common for commercial tallow to contain fat derived from other animals, such as lard from pigs, or even from plant sources.
P.S. per questo genere di elucubrazioni esiste una discussione apposita viewtopic.php?f=31&t=3636" onclick="window.open(this.href);return false;
vediamo di non portare alla deriva tutte le discussioni e di mantenerle il più possibile in topic grazie.