sia per la lavorazione della costa, sia per le incisioni, che sia una nuova produzione? sarà all'altezza delle passate? A mio aviso dal punto di vista estetico, non'è sicuramente all'altezza di quelli vecchi...
Ed è anche molto diverso da quelli attualmente in produzione e pubblicizzati sul sito della zwilling j.a. henckels, ecco una foto del 6/8" la misura più grande oggi presente sul loro sito