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Pietre Naturali Giapponesi

Inviato: 06/12/2010, 15:18
da Aldebaran
La maggior parte delle pietre naturali giapponesi per l'affilatura di utensili da taglio vengono estratte vicino al distretto di Narutaki presso Tokyo.La loro superficie è estremamente labile;le particelle che producono l’affilatura sono legate tra loro in modo blando, così che durante la lavorazione quelle che si trovano in superficie sono portate via rapidamente, lasciando spazio a particelle fresche e fortemente abrasive.
Esistono fondamentalmente tre categorie di pietre giapponesi naturali:

1.Ara-to: possiede una grana compresa tra i 500-1000 Grit

2.Naka-to: possiede una grana compresa tra i 3000-5000 Grit

3.Shiage-to: possiede una grana compresa tra i 7000-10.000 Grit

Link Esterni: (1)

Le pietre naturali giapponesi (天然砥石-Tennen toishi) sono considerate tra le migliori al mondo per affilare una vasta gamma di strumenti, tra cui, naturalmente, i rasoi. Le pietre trovate nelle vicinanze di Kyoto, in particolare, sono apprezzate per la loro levigatura da centinaia di anni. Ci sono un gran numero di miniere a Kyoto da cui si estraggono pietre per affilare ma in termini di prezzo e qualità le pietre sono divise in due grandi gruppi, "Le pietre orientali" (东物Higashi-Mono) e "Le pietre occidentali" (西物-Nishimono); le prime sono molto piu' costose e apprezzate delle seconde. Il primo gruppo include pietre come la Nakayama, Oozuku, Narutaki, Shoubudani e Okudo.


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Re: Pietre Naturali Giapponesi

Inviato: 15/05/2015, 0:29
da Kalahari
Salve.

Spero di postare nello spazio corretto. Avrei una domanda riguardo alle pietre giapponesi.
Mi hanno proposto una Ozuku ed una Honyama intorno ai 75-80 euro l'una.
Ecco, vorrei capire se possono essere una buona alternativa alla classica belga.
Ho un rasoio ML nuovo e credo di avere bisogno di una pietra che possa "rinfrescare" il filo di tanto in tanto.
Io le ho viste di persona: non ci capisco granchè, ma sembravano interessanti. Costano meno di una belga e offrono una superficie più ampia per affilare.
Mi hanno veramente incuriosito.
Grazie.

Re: Pietre Naturali Giapponesi

Inviato: 15/05/2015, 6:51
da ura
Le pietre giapponesi proposte possono sì rappresentare una alternativa
alla classica pietra belga però a mio avviso devono essere viste come oggetti
per provare nuove esperienze di affilatura e di conseguenza per avere un filo
del rasoio differente rispetto a quanto ottenuto con la pietra belga.

Re: Pietre Naturali Giapponesi

Inviato: 15/05/2015, 10:10
da ischiapp
@Kal
Le JNat sono decisamente meno intuitive di una Coticule.
Per iniziare la Belga Gialla è sempre una sicurezza.
Ed è un'investimento, tanto serve sempre ... e si vende come il pane, alla peggio. ;)

Re: Pietre Naturali Giapponesi

Inviato: 15/05/2015, 21:54
da Bruconiglio
Le Jnat sono pietre di caratteristiche molto incerte.
Mentre il termine belga gialla indica un particolare tipo di pietra individuando sia la regione, che la miniera e lo strato, il termine Ozuku è estremanente incerto in quanto indica solo la zona in cui sono poste le miniere, ma poi la pietra può venire da un qualunque strato, dai più superficiali adatti solo ad una prima sgrossatura, fino ai più profondi e compatti adatti ai rasoi, passando per una decina di strati intermedi.
Il termine honyama è ancora più vago perchè indica una regione molto ampia che comprende sia ozuku che nakayama ed altri.